Services.Samandar.ru













Мини-пекарня, как разновидность бизнеса: актуальная информация!

(14.02.2017)

Свежий хлеб - это тот товар, спрос на который всегда будет, несмотря ни на какие проблемы. По этой причине мини-пекарня является безупречным видом бизнеса для начинающих предпринимателей. Сейчас мы попытаемся разобраться, что нужно для того, чтобы запустить пекарный цех.

Аромат свежей выпечки неминуемо улучшает настроение и пробуждает аппетит. Прохожие, учуявшие его, совершают значительно больше необдуманных покупок. Не случайно торговые центры и супермаркеты с удовольствием сдают лишние площади под размещение небольших пекарен. Пончики, сладкие плюшки, теплый хлеб, хрустящие булочки: это обожают взрослые и дети. Совершенно никаких рисков, буквально вначале открытия вы увидите первых покупателей.

Перед запуском такой пекарни необходимо решить, в какой форме вы будете функционировать: полуфабрикаты или полный цикл. Несомненно, полноценное производство требует больше стартовых расходов. Нужно будет хлеборезка купить. Серьёзным преимуществом мини-пекарни признается возможность совершенно настроиться под клиентов. Можно без усилий начать производить больше круасанов, если поймете, что спрос на такие изделия выше, чем текущее предложение. Неплохим потребителем свежего хлеба способны стать кофейни и небольшие магазины. Имейте это в виду, когда будете присматривать площадь для аренды.

Большая часть затрат - приобретение сырья и оборудования. Вам нужны будут такие станки, как холодильник, тестозакаточные машины, текстораскатыватель, месильная машина, формовочная машина, витрины, шкаф для расстойки, просеиватель муки. Естественно, это не развернутый перечень того, что потребуется. Приятно сказать, что необходимое оборудование в данное время можно приобрести у российского производителя.

Что касается рабочей площади, то она должна быть около 70-150 кв.м. Выбирайте проходимое место. В частности офисные здания, оживленные перекрестки, торговые центры. Принимайте к сведению, что вам придется обязаны выполнить ремонт в полном соответствии с утвержденными санитарно-эпидемиологическими требованиям.

Разделы:
Бытовые товары
Промтовары
Хозяйственные товары


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Services.Samandar.ru, 2009 Яндекс цитирования